今日はあきさんは出張で中国地方へ。
普段、息子君の朝ごはんを作るのは私だけど、
食べさせるのはあきさん。
でも今日は早い便の飛行機に乗らなければならなかったので、
「食べさせてあげる時間がない。（；；）」
と、とても残念そうにしながら出かけて行きました。
そんなわけで、今朝はしーちゃん、いつもにも増してバタバタ！
両親が近くにいない我が家。
あきさんの存在は大きいなぁとあらためて思いました。
さて、そんな中でももちろん「息子君優先！」は変わりません。
朝からカボチャの蒸しパンを作りました☆
（全体の写真を撮るのを忘れていました。（＾＾；）
かぼちゃがしっかり入っています。（＾＾）
実はちょっとかぼちゃが苦手な息子君。
でも、このかぼちゃの蒸しパンはおいしそうに食べてくれました☆
＜レシピ＞
ホットケーキミックス 大さじ7
豆乳 100ml
お好みのお野菜
（大人用のときは砂糖大さじ1を入れてもOKです。）
＜作り方＞
1.シリコンスチーマーにホットケーキミックスとお好みのお野菜（大人用のときはお好みでお砂糖も）を入れる。
2.豆乳を少しずつ混ぜながら加える。
3.よい感じにタネが出来上がったら電子レンジで5分チン！
これだけです♪
以前は材料を一気に入れてから混ぜていたのだけど、
そうすると、ダマができたり、泡が立ったりしていました。
豆乳を少しずつ入れることでこの問題を解決することができます♪
以前、ちょこっとこのメニューをご紹介したときは、
一気に材料を入れていたので、出来上がりも、
表面がプツプツした感じになっていました。
元々お料理が苦手なしーちゃん。
実は「豆乳を少しずつ入れる」というのも、
あきさんの案でした。
まだまだ勉強です。（＾＾；
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