今日のお夕飯 - 節約生活

今日はあきさんが新年会、ということで、
夜ご飯は簡単に済ませてしまうことにしました。
そんなわけで朝の仕込みも息子君の分だけ。

左は野菜スープ、人参、大根、白菜の冷凍ブロックです。
帰宅する頃には解凍されているので、
これに牡蠣醤油を少しプラスするだけ。
大人には物足りない味付けなのだけれど、
息子君が大好きなお野菜スープです。

今我が家で使っている牡蠣醤油は↓こちら。

普通のおしょうゆよりコクがあって、
牡蠣のおダシが効いていて美味しいです。

写真の右は蒸しパンのタネです。
ホットケーキミックス大さじ7杯、牛乳100mlを混ぜたもの。
帰宅後、これに人参の冷凍ブロックを解凍したものを投入し、
電子レンジで5分チンすれば出来上がり。

あとはほうれん草オムレツとチーズ、フルーツなどを準備する予定。
今日はちょっと朝ごはんみたいなお夕飯になってしまいそうです。（＾＾；

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