お土産野菜でご飯②

実家から帰ってくるときにもらったお野菜達。

この日はオクラと

ゴーヤを使いました。

オクラは茹でてシンプルに刻んだだけ。

ゴーヤは卵とベーコンを加えて、

ゴーヤチャンプルーにしました。

私は半熟卵がダメなので、卵にはしっかり火を通しています。

モロモロ感が出てしまうのですが、半熟卵がどうしても苦手で。^^;

ゴーヤチャンプルーはゴーヤの苦味がクセになる美味しさで、

また食べたい！と思いました。

我が家のお土産野菜生活は続きます。

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