冷凍食品などの保存方法

東電の管轄エリアでは計画停電が実施されていますね。まだ気温の低い時期ですが、できるだけ冷凍食品などを冷たく保存しておく方法をご紹介したいと思います。

まずは保冷剤を凍らせておきます。

もし、保冷剤がなければ、ペットボトルに水を入れて凍らせておいてもOKです。あまり水をギリギリまで入れると、凍ったときに膨張して割れたりする可能性があるので、少し余裕を残しておくことが大切です。

もうひとつ、保冷バッグを用意します。

写真のものは大きいですが、もう少し小さいものが100円ショップなどでも売られています。なければ発泡スチロールの箱でもいいですし、アイスクリームなどを買ったときにいれてくれる銀色の袋でもOKです。

保冷バッグの中に、保冷剤と冷凍食品を入れて蓋をすればOK。保冷剤を多めに入れておくのがポイントです。保冷バッグは直射日光を避け、できるだけ気温の低いところで保存します。完全な冷凍状態をキープすることは難しいですが、冷蔵くらいの感じにはなります☆

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