お野菜の使い切り

知人にいただいたお野菜たち。
お友達におすそ分けしても、
まだまだたくさんあります！

いただいたお野菜を使い切ることも食費の節約！
というわけで、日々せっせとお料理しています。

1日目はいただいたおネギたっぷりのお味噌汁と、
ピーマンと玉ねぎを使ったナポリタンを作りました。
（写真を撮るのを忘れてしまいました。涙）

2日目は引き続きおネギたっぷりのお味噌汁と、
ピーマンを使ったチンジャオロース。

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私はお料理が得意ではないので、
Cookdoの「チンジャオロースの素」のお世話になりました。

簡単に作れてありがたい！

大人的にはご飯がすすむとても美味しいおかずだったのだけど、
子供たちには少々難易度が高かったようです。

お肉と筍はそこそこ食べてくれたけど、
ピーマンはダメだったようです。

うーん、ピーマン食べて欲しいんだけどなぁ。
仕方ない。

それでもピーマン少々は食べてくれたので、
よしとしよう。

節約生活