たまたまなのだけれど、
試供品が２つ同時に届きました！
なんだかとっても嬉しい♪
すごく得した気分です。（笑）
そんなこんなで、息子君が寝静まった後、
あきさんが帰宅するまでの時間、
ウキウキ気分でおからナゲットの仕込みをしました。
鶏ムネミンチ300gにおから150g、玉ねぎのみじん切り半個分に、塩コショウしたものを小判型にまとめました。
息子君のおかずにもなるので、大きさはかなり小さめです。
おからが入っているので、ヘルシーで安上がり。
大人のお弁当のおかずにも、あきさんのおつまみにもなって、
便利で簡単にできる、我が家では定番の節約おかずです☆
ところで、先週木曜日から豆苗の水栽培を始めました。
上の部分は使ってしまって、
土台の部分を水につけて栽培しているというわけです。
前回試したときは、スクスクと育ってくれて、
1度収穫できました。
今回は前回より随分寒くなったけど、うまくいくかなぁ。
毎日水をかえながら楽しみにしています。
成長してくれますように！
いつもありがとうございます。
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簡単！おいしく時短♪
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