昨日は本棚のお片づけをしました。残した本のほとんどは語学関係の本でした。節約に関係する本で残したのは1冊だけ。カンジェさんの「私は男より預金通帳が好き」です。
がむしゃらに節約する彼女の姿がなんとも言えず好きで、節約がテーマの本なのだけれど、そのひたむきさに触れると読んでいるだけで元気になれる・・・しーちゃんにとってはそんな本です。今でも時々読み返したりしていて、一体何度読んだことか。(笑)これからも是非手元に置いておきたい本です。
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さてさて、昨日は頂き物お野菜のうち白菜とカブを使って、徳島の郷土料理「そば米汁」を作りました。学校給食にも普通に出てくる定番のお料理で、お野菜がいっぱい摂れます。
徳島のスーパーに行くと、そば米は何種類か売られているのだけれど、しーちゃんのお気に入りはコチラ。
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裏に簡単なレシピが載っていて、初めての方でも作れるようになっています。県外の人にはなじみのない食べ物かも？なのだけれど、あきさんをはじめ、お友達曰く「初めて食べたのにすんなり受け入れられる味」のようです。味付けがおだしとお醤油ベースなので、日本人なら違和感なく食べれるのかな？と思います。たくさん作ったので、今日の夜もいただく予定です☆
これで頂き物野菜は残りが白菜半分とカブ4分の1になりました。最後の最後までキッチリ使い切りたいと思います！！
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